SKŁADNIKI
ciecierzyca*, woda, sól (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Ciecierzyca jest produktem gotowym do spożycia. Może stanowić dodatek do sałat, zup, dań jednogarnkowych. Po odsączeniu z zalewy oraz przemieleniu, stanowić będzie doskonałą podstawę wegetariańskiego pasztetu.
Zalewa z ciecierzycy - aquafaba - idealnie sprawdzi się w kuchni wegańskiej oraz diecie bezjajecznej.
Doskonale zastąpi białka jaj w deserach, kremach, biszkoptach, plackach oraz naleśnikach. Może być wykorzystywana również jako baza wegańskiego majonezu.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 515 kJ / 123 kcal
Tłuszcz: 2,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
Węglowodany: 15,8 g
w tym cukry: 0,3 g
Błonnik: 4,8 g
Białko: 6,6 g
Sól: 0,63 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
