SKŁADNIKI
herbata Sencha* 100 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Herbata Sencha obecnie jest najbardziej popularną zieloną herbatą na świecie. Jej nazwa w tłumaczeniu oznacza herbatę duszoną, co ma związek ze sposobem jej produkcji. Liście są najpierw poddawane bardzo krótkiemu sparzeniu, a następnie suszy się je strumieniem ciepłego powietrza. Stąd też nie są one zmielone, a jedynie zwinięte w pionowe ruloniki.
Sencha to herbata szlachetna, o bardzo przyjemnym i delikatnym smaku oraz miłym, lekko trawiastym aromacie. Doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno – dla orzeźwienia.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Zielone herbaty, zwłaszcza te japońskie, wymagają zaparzania w niższej temperaturze i przez krótszy czas. Zaleca się zalewanie liści wodą o temperaturze 65-70 ℃ oraz parzenie nie dłuższe, niż 2 minuty.
Po tym czasie otrzymany zielono-żółty napar należy odcedzić.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu.
