SKŁADNIKI
MINTAJ (Theragra chalcogramma) ALK
OPIS
Produkt głęboko mrożony, po rozmrożeniu nie zamrażać powtórnie. Produkt gotowy do spożycia po obróbce cieplnej.
Obszar połowu:
1.FAO 18 (Ocean Arktyczny)
2.FAO 61 (Północno-Zachodnia część Oceanu Spokojnego)
3.FAO 67 (Północno-Wschodnia część Oceanu Spokojnego)
4.FAO 77 (Wschodnio-Środkowa część Oceanu Spokojnego)
Metoda produkcji: złowione
Kategoria narzędzia połowowego:
A.Sieci skrzelowe i podobne
B.Haki i liny
C.Włoki
D.Niewody
Obszar połowu i kategoria narzędzia połowowego wskazane w numerze partii po literze "L"
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Patelnia: rozmrożoną rybę smaż przez 10 - 15 minut na średnim ogniu z odrobiną oleju
Piekarnik: rozmrożoną rybę umieść w rozgrzanym do 200℃ piekarniku. Piecz przez 20 minut.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 229 kJ/ 54 kcal
Tłuszcz: 1,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 10 g
Sól: 0,22 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze -18°C lub poniżej.
